Alimentação especial em eventos: hipertensos, diabéticos, celíacos...

Cardápio especial para celíacos em evento em Brasília

Na hora de negociar ou confeccionar o cardápio do seu evento, tenha sempre presente que aproximadamente 1/3 da população precisa de alimentação especial. Pesquisas internacionais apontam que 23% das pessoas são hipertensas, 10% diabéticos e 1% celíacas (estas últimas não podem consumir glúten).

Fazendo as contas, isso significa que, em media, a cada cem pessoas que participam em um evento, 20 são hipertensos, 10 diabéticas e uma celíaca. São muitas pessoas! Por isso, exija sempre no seu evento a confecção de um cardápio alternativo para atender às necessidades desses convidados muito especiais.